Na naši šoli spodbujamo trajnostno razmišljanje, ustvarjalnost in odgovorno ravnanje s hrano. Letos smo še posebej ponosni na zmagovalni recept natečaja, ki združuje vse te vrednote: »PROSENA EKOREBOWLA« iz recikliranih sestavin. Gre za jed, ki dokazuje, da lahko iz ostankov pripravimo okusno, zdravo in okolju prijazno kosilo.

Učenki, Kaja Prosnik in Alina Munda, iz 9. razreda sta v okviru projekta Hrana ni za tjavendan, sodelovali v natečaju za jed iz recikliranih sestavin. Strokovna komisija je izbirala med 230 recepti in odločila, da si naša jed prisluži mesto v knjižici »Reciklirana kuharija« 2025/26.

Ta jed ni le zmagovalni recept – je simbol odgovornega odnosa do hrane in okolja. Z majhnimi spremembami v vsakdanjih navadah, lahko vsi prispevamo k bolj trajnostni prihodnosti.

Naj bo ta jed navdih, da tudi doma pogledamo v hladilnik z novimi očmi!

Barbara Colnarič